Треска выловлена в Баренцевом море, произведена на стейки и упакована в Мурманске. Размерный ряд используемой трески от 2 до 3 кг – это самая ценная рыба, уже взрослая особь успевшая накопить множество полезных минералов, и при этом не слишком старая, она не успела накопить в себе содержащиеся в море тяжелые металлы (такие как ртуть и мышьяк).

Индивидуальная заморозка, каждый стейки отдельно. Ледяная глазурь 3-5% (минимально допустимое количество для замороженной рыбы по нормам РФ).

После разморозки филе не теряет в объеме и остается плотным.

Быстрый способ приготовления стейков трески – положите в холодную воду на 10-15 минут, а затем сразу на сковородку.